豆腐有點臭了還能吃麼
豆腐是一個歷史悠久的食材,大衆對豆腐的喜愛不僅僅推動了豆腐製作工藝的發展,而且讓豆腐的做法五花八門,多種多樣。什麼麻婆豆腐,香煎豆腐,麻辣豆腐乾等等。那麼,豆腐有點臭了還能吃麼?
一、豆腐有點臭了還能吃麼
豆腐臭了就不能再吃了。有人會想豆腐臭了就把它當成臭豆腐那樣吃了就行,畢竟臭豆腐也是臭的。這樣的想法是萬萬不可以的,這跟處理過的臭豆腐又不太一樣,臭豆腐和豆腐臭了產生的菌種不同,臭豆腐的滷水是以芥菜,莧菜和其他蔬菜爲基地的發酵環境。所以豆腐臭了不能當做臭豆腐,豆腐還是建議保持新鮮,建議丟掉臭掉的豆腐。
二、豆腐的多種美味吃法
豆腐味道鮮美且做法多樣。千百年了,豆腐一直深受人們的喜愛。一直都有植物肉的美稱。下面來看看豆腐的多種做法。
1.可以用嫩嫩的南豆腐,豬肉餡,麻辣川味醬做成麻麻辣辣的麻婆豆腐,麻辣過癮又下飯。白米飯和這道菜就是絕美的搭配。
2.用嫩嫩的鮮豆腐和鹹鴨蛋黃一起,做成蟹黃豆腐。味道又鮮又香,讓人難忘。
3.簡簡單單的家常燒豆腐也是一個不錯的選擇,這道菜得用北豆腐,配上黃瓜,胡蘿蔔,再用豆瓣醬進行調味。簡單而味道味足的家常豆腐也是生活中的小美好。
4.香煎豆腐,被稱爲米飯殺手。這道菜就用豆腐,白芝麻,生抽,辣椒粉,生抽等調料調味。用香油將豆腐煎成兩面金黃。下飯美味的香煎豆腐就做好了。
除此之外,豆腐還有許多種吃法,家家必備的豆腐乳,在菜不夠味道的時候來兩勺,絕對美味。還可以做成豆腐乾這樣的小零食,什麼麻辣豆腐乾,五香豆乾,四川滷豆乾。還有早餐時候喝的豆腐腦,嫩嫩滑滑的。還有千葉豆腐,不僅可以涮火鍋,還用來煲湯,涼拌,麻辣燙等多種吃法。
-
黑珍珠櫻桃會酸嗎,黑珍珠櫻桃脆甜無酸!
黑珍珠櫻桃屬於薔薇科落葉喬木果樹,一根藤枝一顆櫻桃果實,果實顏色鮮亮,清脆爽口。雖然吃黑珍珠十分好吃,但是對於沒有吃過黑珍珠櫻桃的親親來說,一定很想知道黑珍珠櫻桃酸不酸,畢竟每個人的口感不一樣呀,有人喜歡吃酸有人喜歡吃甜的,針對“黑珍珠櫻桃會酸嗎”這個問題...
-
章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆
喜歡吃海鮮的朋友,相信一定對章魚和烏賊不陌生了,而且也有越來越多的朋友喜歡吃這類海鮮,帶着海底獨特的味道,吃上這麼一口鮮嫩的海味,那種感覺是很讚的。所以今天我們就來爲大家詳細介紹下章魚和烏賊怎麼炒纔好吃呢,不妨一起來看看!章魚和烏賊這樣做最美味,好吃到爆...
-
涼拌秋葵的做法,你應該學會的
秋葵在平日裏的飯桌上不太常見,但他確實一種營養價值十分豐富的蔬菜,尤其是到了夏天,大家沒什麼食慾,也不想吃一些炒菜和湯,往往就想吃一些爽口的涼拌菜對付對付就可以了,秋葵就是大家一個很好的選擇,今天就爲大家介紹涼拌秋葵的做法。一、秋葵的營養價值1、秋葵含有...
-
紅糖美白嗎,你知道嗎
衆所周知,我們都知道蜂蜜可以美容養顏,也可以美白。那麼,你知道紅糖可以美白嗎?這個小編是不知道的。而且小編知道紅糖可以治療痛經,也可以補血,但是沒有美白這項功能。那麼,今天小編帶大家去了解一下紅糖可以美白嗎?我們開始深入瞭解哦!紅糖美白嗎,你知道嗎今天小編帶大...