火龍果怎樣挑,火龍果有哪些吃法呢
火龍果起源於中美洲,它喜歡生長在熱帶地區,火龍果含有豐富的營養價值,具有花青素,維生素和纖維素。相信大家或多或少都吃過火龍果吧,吃過的朋友也會被火龍果那甘甜的口感所折服。不過喜歡吃火龍果的朋友們都會挑選火龍果嗎,火龍果怎樣挑,也是生活中的一個小學問。小編就帶大家來了解一下火龍果的挑選吧。
一、火龍果怎樣挑
1. 看火龍果的形狀,火龍果的形狀短一點比較好,不要選擇那種形狀是長條形的,較短的火龍果味道更甜,口感更佳。
2. 觀察火龍果的顏色,優質的火龍果的表皮比較光滑,另外火龍果的表皮越紅越好,這代表火龍果成熟的差不多了,甜度也較高。
3. 掂一下火龍果的重量,在選擇火龍果時,掂一掂火龍果的輕重,買那些比較重的火龍果,這樣的火龍果味道也好。
4. 看根部,看火龍果的根部也能判斷火龍果是否新鮮,新鮮的火龍果根部比較嫩,那麼火龍果的口感也不差。如果火龍果的根部變黃,有些枯萎,就說明這個火龍果不是太新鮮了。
二、火龍果的哪些吃法呢
1. 生吃,火龍果本來就是一種鮮吃的水果,直接吃的話,原汁原味,滿口汁水,味道很不錯。
2. 火龍果炒蝦仁,把購買到的鮮蝦去皮之後,用鹽醃製,再把火龍果切丁, 於蝦仁一起翻炒,味道也很棒。
3. 火龍果湯圓,這裏的湯圓選擇小湯圓,而且火龍果也也切得細碎一點,待湯圓煮好之後,撒上一些火龍果碎丁在上面,在攪拌一下。
看完了小編的介紹,是不是覺得火龍果原來還有這麼多的做法,以前根本不知道。而且大家在挑選火龍果時,心裏也有把握多了,知道該怎麼挑選優質的火龍果了。有條件的小夥伴趕緊去買一些火龍果來試試吧,對了,火龍果有白心火龍果和紅心火龍果的區別,大家無論買哪一種都可以喲!
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