番茄品種有多少?
番茄,又叫西紅柿,是一種再普通不過的食材了,但它深受人們喜愛,估計大部份人初入廚房學的第一道菜,都是番茄炒蛋吧。番茄確實很家常,然而,大家對番茄的瞭解有多少呢,今天,小編就跟大家聊一聊。
一、番茄品種有多少
番茄有着很多不同的品種,番茄的名字也是五花八門的,有霞粉、粉皇后、大紅一號等等。番茄按不同的分類方法可以分出不同的結果,按類別可以分爲雜交的和常規的;按用途可以分爲鮮食的、罐裝的和加工番茄;按果色可以分爲粉果、紅果、紫色、多彩等等。除此之外,還可以按果型大小把番茄分成大型、中型和櫻桃品種;按果實熟性分爲早、中、晚三個品種。
二、番茄產地在哪
不同地域產出不同品種的番茄
我國大面積種植番茄,品種十分豐富,屬於產量高的國家,不論南北,都有番茄產區,其中以山東、新疆、河南、河北、雲南、廣西比較著稱。南方和北方番茄品種不同,於是番茄的特色也不同,南方的質感比較堅硬,北方的口感比較沙綿,兩者在顏色上也略有差別。
番茄品種繁多,在小編看來,只要分兩種就行,那就是好吃的番茄,以及特別好吃的番茄。希望大家瞭解了一些番茄品種的分類後,能在日後選購時有所幫助,以便做出更好吃的番茄炒蛋、白糖番茄、番茄湯等等菜餚。
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