炸地瓜丸子,這樣美味可口營養豐富的食物你沒吃過沒
從古至今,紅薯都是我國的主要食物。不僅美味可口,而且營養豐富。關於紅薯的美食有很多,無論是蒸煮煎炸,亦或者是生吃,紅薯都十分美味。但是,今天要給大家介紹一款十分美味好吃的食物,叫做炸地瓜丸子,這款美食異常美味。
炸地瓜丸子,這樣美味可口營養豐富的食物你沒吃過沒
一、地瓜的功效和作用
1.有利於心臟健康 紅薯地瓜是一種富含各種微量元素的食物,比如說鉀,還有各種胡蘿蔔素,還有維生素C,還有維生素B6。這些營養成分都有利於我們心臟健康,有利於預防心腦血管之類的疾病。
2.有利於減脂瘦身 紅薯地瓜的熱量特別低,又富含大量的纖維,可以有效的預防脂肪囤積,防止大便不暢,有利於腸胃運動,有利於瘦身減肥。
3.有利於抗癌御癌 紅薯地瓜含有一種叫做胡蘿蔔素的物質,而且還含有大量的葉酸,維生素C。這幾種物質可以和其他物質融合,然後可以起到一定的抗癌作用。
4.有利於養顏美容 紅薯含有大量類似雌激素的物質,作用和雌激素一樣,可以保持皮膚光滑細膩,還可以美白養顏,還可以抗皺。
二、炸地瓜丸子怎麼做
原料準備
地瓜四個 糯米粉若干 白糖和紅糖些許
製作過程
1.紅薯去皮,洗乾淨,切成片狀 ,然後把片裝的紅薯放在蒸籠裏蒸熟碾碎。
2.然後再碾碎的過程之中,加入糯米粉,加入一些白糖和紅糖,一邊用筷子攪拌均勻,然後和麪成團。
3.然後把麪糰切成細條,然後把細條切段,把每段搓成圓子。放着備用。
4.然後燒熱油,然後把小圓子一個一個放在油鍋裏炸一邊,金黃色撈出來,然後再復炸一邊,即可。然後再沾上蜂蜜,就可以食用了。
炸地瓜丸子是一種非常香酥軟糯,香甜可口的食物。這種食物無論是多大年紀的人士都可以食用,因爲地瓜丸子非常柔軟,對於牙口不好的人士非常友好。但是油炸食品,含油量特別大,長期食用,對於身體不健康,長期食用不好,所以儘量少吃。
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