解渴的飲料,你要注意這樣選!
夏天人們運動過後,會出很多汗,因此要及時的補充水份,飲水量也要比平時增加更多,超市裏各種飲料也到了銷售旺季,大家往往會根據自己喜歡的口味品牌等進行選擇,不過在大家喝飲料的同時,還要多想一想,究竟喝什麼飲料既健康又解渴呢?
解渴的飲料,你要注意這樣選!
1、能量值和糖分成正比
何謂能量指標?能量指標就是能量值,它們一般來自食物的蛋白質、脂肪和碳水化合物(糖)。不過在飲料裏,基本上都不會含蛋白質和脂肪,所以主要看它們的糖分,糖分越高,能量值的含量也越高。不論是碳酸飲料、茶飲料還是果汁類飲料,看這個指標基本都是準確的。譬如一瓶茶飲料的能量值達到184千卡,按照熱量值換算,喝一瓶相當於吃一兩米飯,已經差不多達到人體每日攝取能量的1/10了。在每天飲食攝入量足夠的情況下,喝能量值越高的飲料,攝入的糖分也越多,也更容易長胖。
2、果汁類飲料含糖量要留意
營養師方面表示,用果汁來代替水果還不如直接吃水果。因爲水果在做成果汁的過程中,會無可避免地流失大量礦物質和維生素。同時,爲了令到果汁飲料喝起來更好口感,會在裏面加入糖來調和。像某品牌的葡萄味果汁飲料,每百毫升能量爲200千焦,而按照184千焦的熱量相當於一兩白飯的換算來計,估計大家喝完之後,都得來個長途急走才能把它消耗掉。
3、茶飲料看清是否真低糖
至於在茶飲料這一塊,則是通常會號稱低糖或者是無糖。按照國際通用的概念,無糖食品不能含有蔗糖和來自於澱粉水解物的糖,包括葡萄糖、麥芽糖、果糖等。但是,它必須含有相當於糖的替代物,一般採用糖醇或低聚糖等不升高血糖的甜味劑品種。因此大家在買茶飲料的時候,最好看清楚它用的是什麼糖。若是以糖的替代物來進行調配的,一般有以下三種:糖醇類、阿斯巴甜和合成甜味劑。糖醇類具有不升高血糖熱量低的優點,但應控制在每天20克以下,兒童在10克以下。阿斯巴甜也叫做蛋白糖,屬於化合產物,甜度是蔗糖的50-200倍,所以使用量很小。至於合成甜味劑就包括有甜蜜素、安賽蜜、糖精等,它們在食品中的添加數量和範圍都有國家標準把關,不超標就不會對人體造成可察覺的危害。
4、運動飲料要無咖啡因
對於愛好運動的人來說,在一場劇烈運動後,往往會需要解渴的飲料,而會選擇運動飲料。在廣告中,運動飲料的賣店是:低糖還能補充微量元素。在劇烈運動後,人體損失的不僅是水分,連部分礦物質也會隨着汗液一起被排出體外,讓人覺得疲累。適當選用含低糖和微量元素的運動飲料,的確能補充水分和部分電解質,彌補身體消耗。但在選擇的時候,要看清楚,運動飲料最好具備以下4個特點,一是補充水分;二是要含有營養成分,譬如多種維生素和礦物質等;三是具備功能性成分;四是無碳酸、無咖啡因、無酒精。對於胃酸過多的人來說,在選擇運動飲料時,最好儘量少飲用含有檸檬酸這類酸性物質的,因爲它們較容易引發反酸症狀。
解渴的飲料你現在會選了嗎?解渴的飲料有三個特點,低鹽低糖低脂肪,只有這三點同時滿足了才能達到解渴的目的。對於沒有口味要求的,普通的白開水就很好,每天早上客服喝一杯白開水,對身體健康非常好。既經濟實惠,又達到了養生健康的目的。
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