紅棗怎麼喝怎麼做更營養
紅棗是補氣血的純天然好食材,更難能可貴的是它甜甜的味道也能滿足我們味蕾的需要。紅棗的食用方法有很多,泡水、煲湯、慢煨都可以。但最便捷的還是喝紅棗水,在日常喝水的時候一起給身體補充氣血。紅棗怎麼喝呢? 聽小編說道說道吧。
一、紅棗怎麼喝
1.紅棗洗淨晾乾去核切片就可以用沸水沖泡燜制一會兒開喝了。其實紅棗還可以根據每個人的需求搭配其它食材一起泡水喝。例如具有同樣提氣血功效的桂圓乾,能夠在補血昇陽的同時避免上火的蓮子,補血效果極佳的枸杞、清火明目的菊花、理氣健脾的陳皮等。
2.如果您想讓紅棗效果更顯著,可以先將紅棗洗淨晾乾去核切片,放不粘鍋或者厚底鐵鍋中慢慢焙炒3分鐘,等紅棗變得略微焦乾就可以倒出來晾涼了。這樣炒好以後的紅棗片用沸水衝開燜一會兒喝您會發現口味很濃郁,紅棗中的營養吸收程度更全面,更能補氣血。注意不要大火炒紅棗導致焦糊,這樣的紅棗不要食用。
二、紅棗怎麼喝,煮紅棗水好喝更營養
紅棗薑糖水
材料:鮮姜1塊、紅棗65粒、紅糖一勺、枸杞10-15粒。
姜塊洗淨後切成薄片,紅棗枸杞洗淨。將薑片,紅棗,紅糖放入無油小鍋子裏,加入足量涼水,燒開後轉小火煮半小時關火,最後加入枸杞燜一會兒即可。經過鍋子文火慢煮的紅棗在煮熟後,棗片裏的營養全部進入湯中,棗湯好喝極了營養也滿分。
紅棗的營養和功效在大家心中得到的認可度還是很高的。但是有一種有趣的現象,很多男性朋友提起紅棗就覺得是女人專屬的食品,大老爺們吃紅棗會被笑話。其實現代生活,工作繁忙無暇保養身體的男性朋友更需要補氣血、健脾胃。所以不妨給家中的男性們備點棗片,知道了紅棗怎麼喝就可以邊補水邊補身體哦。
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