竹蓀種植技術你掌握了嗎?
竹蓀是什麼?乍一聽很多朋友感到雲裏霧裏,竹蓀是不是就是竹筍的一種啊?小編也和大家一樣迷惑。實際上,小編查完資料才知道,原來竹蓀是著名的菌類食材,味道清香鮮美,秋冬季節用來涮火鍋及其適用,且價格平價,鮮美異常。不過,竹蓀種植技術你掌握了嗎?
一、竹蓀種植技術
1.壓塊栽培:壓塊栽培是將培養好的竹蓀栽培種從瓶或袋中挖出,壓制成菌塊,進行覆土栽培的方法,特點是出菇早而集中,從而栽培用期也短,但用種量較大。
2.直播牀栽:直播牀栽指將經處理後的竹料等直拉鋪於菇牀上,進行播種、覆土的栽培方法,具有出菇面積大、能充分利用菇架大面積栽培,菇房利用率較鉢栽有效,但較壓塊栽培週期長些等特點。
3.室內箱栽:用廢木箱作栽培容器,在箱底先鋪5-10釐米厚的腐殖質土,其上鋪竹段、木段或其它代料,於料上接入竹蓀栽培種,每平方米用3瓶菌種,最後覆蓋肥土5-8釐米,澆透水,在室溫下培養髮菌。常灑水,保持溼潤。在溫、溼度適宜條件下,4-5個月菌絲可長滿培養料。當氣溫達20-24℃時,便在表土內形成菌蕾。此時,室內空氣相對溼度應保持在85%以上。當菌球鑽出表土後,空氣相對溼度要提高到95%以上。
二、相關種植知識
竹蓀在氣溫7℃以上即可栽培,以10~12月份栽培爲宜。
1.室內箱栽
用廢木箱作栽培容器。在箱底先鋪5~10釐米厚的腐殖質土,其上鋪竹段、木段或其它代料,於料上接入竹蓀栽培種。每平方米用3瓶菌種,最後覆蓋肥土5~8釐米,澆透水,在室溫下培養髮菌。常灑水,保持溼潤。在溫、溼度適宜條件下,4~5個月菌絲可長滿培養料。當氣溫達20~24℃時,便在表土內形成菌蕾。此時,室內空氣相對溼度應保持在85%以上。當菌球鑽出表土後,空氣相對溼度要提高到95%以上。
2.牀畦栽培
選擇背風陰涼場地,挖深10~15釐米,寬100釐米,長度不限的牀畦。畦底留10釐米鬆土,先鋪一層竹片或段木(幹竹片需洗浸泡8~12小時,晾乾表面水分),在竹片或段木上播1層菌種,撒1層幹竹葉,最上部覆蓋肥土10釐米。若遮蔭條件差,應在牀畦上搭蔭棚。經常灑水保持表土溼潤。從接種到採收經10-12個月。
此外,還有菌種壓塊栽培方法、塑料袋直接栽培法等。
竹蓀雖然好吃,但竹蓀種植技術你掌握了嗎?作爲一種菌菇類食材,它的種植方式和香菇類似,都是需要在蔭棚裏生長,有菌種壓塊栽培方法、塑料袋直接栽培法,小編見過香菇的培植過程,需要很多步驟,細化下來有十幾步,這說明每一件事的完成都不是那麼容易的。
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