爲什麼蒸土豆減肥,土豆的功效與作用有哪些呢
相信有很多人都在爲減肥這個事情苦惱,有很多人已經開始減肥了把減肥當成畢生的事業,也有很多人在準備減肥,想要達到理想的體重。很多人在減肥的時候會選擇用土豆代替主食,那麼蒸土豆減肥到底能夠有多大的好處能夠讓人青睞這種方法。讓我們一起往下看看吧。
一、爲什麼蒸土豆減肥
1.吃蒸土豆不會胖,土豆中固然含有澱粉,但真正的澱粉含量不過20%,比米、面類主食低得多。而其脂肪含量極低,僅有0.1%,是所有食物都望塵莫及的。
2.同時,土豆的含水量相當高,達70%以上,且其中還含有能夠產生“飽腹感”的膳食纖維。這些正是減肥食品必備的特徵。
3.令人發胖的實際上不是土豆本身,而是它吸收的油脂。
4.土豆中所含的熱能比主食少,卻比一般蔬菜多,所以,如果你不把土豆當作蔬菜而當作主食的話。它就成爲相當好的減肥食品了。
二、土豆的功效與作用
1.補充營養、可作主食。土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易於消化吸收,營養豐富。能供給人體大量的熱能,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,在歐美國家特別是北美,土豆早就成爲第二主食。
2.和中養胃、健脾利溼土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。
3.寬腸通便,土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便祕。
4.土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。土豆同時又是一種鹼性蔬菜,有利於體內酸鹼平衡,中和體內代謝後產生的酸性物質,從而有一定的美容、抗衰老作用,經常吃土豆的人身體健康,老得慢。
5.土豆所含的鉀能取代體內的鈉,同時能將鈉排出體外,利於消除水腫。
6.土豆是富含膳食纖維的食物中,比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物,每148克土豆產生的熱量僅爲100卡路里,真正的澱粉含量不到2%,只含0.1%的脂肪,能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。
蒸土豆減肥的原理和效果想必現在大家心裏都有了答案了吧,蒸土豆減肥在一定程度上是有科學依據的,並且只要你堅持也可以取得很大的成效。土豆營養美味,作爲一種減肥的時候吃的食品也是一種味覺的享受。希望大家在嘗試蒸土豆減肥之後能夠見到成效,變得美美的哦。
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