怎麼做冰棍
冰棍與雪糕不一樣,我們可以說冰棍的製作方法會更加的簡單。只要你擁有冰箱,或者製冷的工具,就可以製作出美味的冰棍了。聽到這裏,也許就有非常多的小夥伴感到驚訝了,甚至,已經有很多小夥伴迫不及待想知道怎麼做冰棍了。
怎麼做冰棍
1.好吃的自制冰棍製作
主料:
水果適量。
輔料:
酸奶適量。
具體步驟:
第一步水果洗淨切小塊,放入攪拌機,加入自制好的鮮尤酸奶, 加入蜂蜜或綿白糖;
第二步開動攪拌機打成酸奶水果汁;
第三步從冰箱取出雪糕機,把雪糕棒插入,倒入酸奶水果汁;
第四步也可以放入一些水果塊,再倒入酸奶水果汁;
第五步放入冰箱冷凍室冷凍即可,美味又天然。
2.家庭的冰棍
主料:
雞蛋1個、玉米粉一湯勺、鮮奶油1杯、草莓碎150克、牛奶1杯、起泡奶油適量、草莓適量。
輔料:
白砂糖80克、雲呢拿香油少許、薄荷葉適量。
具體步驟
第一步在盆中打入雞蛋,加30克砂糖攪拌,雞蛋液汁泛白時加入玉米粉精心攪拌。
第二步在鍋中將其餘的砂糖加鮮奶油、牛奶混合,用木勺攪拌加熱直到將近煮開。
第三步鍋從火上移離,一邊攪拌一邊一點一點地加入雞蛋液,攪勻後將鍋移至文火上加熱直至粘稠。
第四步將鍋置於冰水中攪拌冷卻,加入雲呢拿香油攪勻,倒入冰盒中放入冰箱冷凍格冷凍1-2小時。
第五步在固化過程中反覆攪拌冷凍3-4次,在最後一次攪拌時加入切碎的草莓碎,攪勻冷凍。
第六步裝碟或雪糕杯,以起泡奶油、薄荷葉、草莓點綴。
3.葡萄和菠蘿口味的冰棍
主料:
牛奶1盒。
輔料:
葡萄乾適量、菠蘿適量、白糖適量。
具體步驟:
第一步準備好材料,冰棍模具消毒備用。
第二步牛奶白砂糖攪拌。
第三步葡萄乾菠蘿果肉放進去。
第四步加上牛奶。
第五步加蓋冷凍4小時以上。
第六步出來了,小冰棍非常可愛噢。
4.其餘水果味道的冰棍
主料:
果醬適量。
輔料:
汽水適量。
具體步驟:
第一步水倒入奶鍋中,開小火。
第二步煮至溫熱後,到一點在杯子中。
第三步加入糯米粉攪勻。
第四步奶鍋中加入砂糖水果,開小火。
第五步倒入冰棒模具中。
第六步現在放入冰箱裏,等結成冰就能吃了。
在你知道怎麼做冰棍之前,你還需要準備一套冰棍的工具。冰棍之所以有不同的形狀,是因爲有着不同的模具。只要有模具,冰棍就成功了一半。你只要往模具里加入水,再加入其他的配料,如水果、牛奶等。攪拌後,放入冰箱或製冷工具裏面就可以了。
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