腎炎食療的食譜有哪些
我們治療疾病大多都是三分治七分養,腎炎也不例外,常見的腎炎食療就是堅持攝入相對應的優質低蛋白,例如雞肉、魚肉等,搭配適量新鮮的水果和蔬菜,切記要少吃鹽分、脂肪。每天鹽的攝入量應控制在3克以下。但這些都只是輔助作用,還是應該配合醫生的治療。
對於得了腎炎患者來說,在進行正規治療的同時,飲食也要嚴格的控制。慢性腎炎患者要知道自己能吃什麼?不能吃什麼?要合理科學的飲食。下面就給大家介紹幾種粥食,希望對你有用!
一、山藥黑豆粥
取幹山藥片八錢,黑豆六錢,大米八錢,將幹山藥片加適量水略泡一會,等軟了之後與黑豆、大米等一同煮成粥,每天吃兩到三次。山藥性味甘平,滋補脾、肺、腎,有益氣養陰的功效,而且黑豆也具有解毒消炎作用,對於慢性腎炎引起的水腫等炎症有很好的作用
二、赤小豆大棗粥
取赤小豆六錢,大棗六錢,大米八錢。把赤小豆、大棗、大米洗淨後,加適量水一起煮成粥,每天分兩次吃,連續一週。赤小豆利尿功能較強,適量食用對慢性腎炎病人有很好的作用,但在患者尿量增加後,就可以適當減少食用量,以確保津液充足。
三、黃芪茯苓粥
取黃芪三錢,茯苓三錢,粳米二兩。將黃芪、茯苓切成小碎塊,與粳米一起熬成粥食用,每天兩次。此粥具有益氣健脾利水的作用,適用於慢性腎炎引起的蛋白尿、水腫症。
四、清蒸活甲魚
取活甲魚一斤左右。將甲魚收拾好,切成小塊,放入鍋中清蒸,可放少量鹽調味。它可以滋陰潛陽,對於慢性腎炎高血壓而導致陰虛陽亢者,有一定功效。
五、蓮子湯
取蓮子半斤、茶葉一錢,紅糖五錢,將茶葉泡好後取茶水,然後蓮子加水煮酥,加紅糖,再與茶水混合一起飲用,每天兩到三次。此湯對慢性腎炎引起的心悸、水腫,可以起到緩解作用
腎炎食療法還有這四點:1、吃適當的蛋白。適量的蛋白可以減輕腎臟的負擔,維持體內蛋白的穩定,比較常見的最好補充雞肉、魚肉等優質蛋白,不建議吃植物蛋白,比如豆腐、豆漿,甚至堅果類的,比如花生、瓜子、開心果等。2、高熱量飲食。熱量的補充主要來源於主食,比較常見的是米飯、饅頭、麪條。3、高維生素飲食,可以多吃新鮮的水果和蔬菜。4、少吃鹽分、脂肪。每天鹽的攝入量控制在3克以下。
腎病是中外醫學公認的難治疾病,所以我們應該要治療並重,防患於未然。腎炎患者在除用藥治療之外,配合有利於腎炎的食療一起。腎炎食療應注意低鹽飲食、進食鮮魚及大豆類製品。一般在脾臟發生了病變時我們都選用玉米、玉米鬚、赤小豆等食物,但咖啡、濃茶、花椒等刺激性食物應忌用。
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