甜菜根怎麼吃,有什麼吃法
甜菜根可能對於大部分來說,這種蔬菜都是比較陌生的,但是甜菜根作爲一種蔬菜,不管是營養價值還是口感等其他方面,都是非常好的一種蔬菜哦。今天小編就來帶大家瞭解一下關於甜菜根的做法以及怎麼吃更好吃,方便大家選擇自己最喜歡的做法。甜菜根怎麼吃
一、甜菜根炒飯
1、首先將甜菜根的外皮盡數去除,再用清水將之沖洗乾淨,直接切丁備用。
2、生薑洗淨,切絲。
3、將胡蘿蔔洗淨,切碎備用。還要準備些蔥花。
4、接着就可以熱鍋了,等油熱了,就可以將雞蛋打入鍋中,避免了再次洗碗,而且這樣的雞蛋口感很好。
5、不斷的攪拌,雞蛋就會變成碎粒。
6、這時將生薑放入,翻炒幾下,就可以放入甜菜根、胡蘿蔔了,大火翻炒。
7、翻炒一會兒,就可以放入米飯了,這時開小火,因爲米飯很容易糊,等米飯一粒粒的時候,加入食鹽。
8、等味道適中,最後加入蔥花,關火翻炒幾下就可以吃了。
二、涼拌甜菜根
1、首先將甜菜根的外皮去除掉,隨後將之洗淨,切絲備用。
2、胡蘿蔔洗淨,切絲。蘋果用清水洗淨,並去皮,將它的內核去除,切絲備用。
3、洋蔥的外衣剝除,並洗淨,切絲備用。
4、因爲是做涼拌菜,所以它的醬汁很重要,我們拿一個碗,並放入適量的黑胡椒、洋蔥、橄欖油攪拌均勻。
5、將準備好的食材,全部放入醬汁中,攪拌均勻就可以吃了。
三、甜菜根蘋果檸檬汁
1、首先將蘋果的外皮去除,再將之洗淨,切塊備用。
2、甜菜根洗淨,並去除外皮,切塊別用。
3、檸檬洗淨,直接對半切。先將它放入攪拌機進行榨汁。
4、接着將所有的食材放入攪拌機中,再加入剛纔的檸檬汁,就可以吃了。
四、甜菜根炒肉絲
1、首先將豬肉的血水洗淨,多洗幾遍,以免影響到口感。
2、切絲將豬肉切絲,還要進行醃製,用適量的料酒、澱粉用手抓勻放置。需要醃製20分鐘。
3、甜菜根的外皮去除,並用水洗淨,切絲備用。
4、這時就可以熱鍋了,放入適量的油,接着放入桂皮,爆香,接着就可以放入肉絲了,等肉絲變色了,就將之撈出。
5、接着熱鍋,爆香香蔥,接着放入甜菜根。
6、翻炒一會兒就可以放入肉絲了,最後再進行調味,放入適量的食鹽、白糖,快速翻炒就可以出鍋了。
通過上文對甜菜根怎麼吃的做法的介紹,相信以上總有一款是你喜歡的。生活中,我們應該要常常主動慢下來,有時間做一道自己喜歡吃的菜,也是一件非常有意義的事情哦,所以大家以後有自己喜歡吃的菜不妨多瞭解一下它的做法,自己動手做吧。
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