如何挑選哈密瓜好吃又新鮮呢
說到哈密瓜想必不少的朋友們一定都十分喜歡吃吧,因爲哈密瓜的營養價值不僅十分豐富,而且對我們的身體可以說也非常有好處了,因此不少的朋友們在吃哈密瓜的時候也會有這樣的疑問:如何挑選哈密瓜好吃又新鮮呢?不妨我們一起去了解看看。
一、如何挑選哈密瓜好吃又新鮮呢
1.看瓜痕
哈密瓜上都有密密麻麻的痕跡,好的哈密瓜瓜痕會裂開,但這種哈密瓜甜度高,口感好;而賣相好沒疤痕的哈密瓜是生的,紋路越多越醜的哈密瓜越好吃。
2.按壓
不論哪種哈密瓜成熟時瓜的頂端會變軟,輕輕按壓瓜的頂端,如果手感柔軟,說明這個瓜成熟了,按壓哈密瓜瓜身如果瓜身堅實,微軟則瓜熟的正好,瓜身堅硬,說明瓜還沒熟。
3.掂重量
把兩個大小差不多的哈密瓜放在手中掂量掂量,稍沉的瓜一般都會很甜;如果太重說明瓜是生的,太輕的話有可能在運輸過程中水分流失不好吃。
二、哈密瓜的功效與作用
1.保護視力
研究證明,經常食用富含β-胡蘿蔔素的哈密瓜可以降低患白內障的風險。哈密瓜富含的類胡蘿蔔素可以增強視網膜對紫外線的過濾功能,預防眼睛老年性黃斑的產生。
2.預防貧血
哈密瓜含有豐富的維生素及鈣、磷、鐵等十多種礦物質,鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍,因此食用哈密瓜還有助於促進機體造血功能,可以防治貧血。
3.預防曬斑
我們知道,夏天的紫外線能夠透過表皮襲擊到真皮層,從而會令皮膚中的彈性蛋白和骨膠原受到重創,這樣長時間下去肌膚就會出現皺紋、鬆弛、微血管浮現等多種問題。這是因爲哈密瓜中含有大量的維生素C,所以有這些功效,常吃哈密瓜可以有效的預防皺紋哦。
4.增強免疫力
哈密瓜可以增強白細胞活性,幫助人體構建一個更好的免疫系統。白血球細胞是人體的天然防禦機制,防止異物攻擊健康細胞,此外,它還能消除來自身體的真菌攻擊。
5.生津止渴
哈密瓜是夏天消暑的水果,如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。
6.預防心血管疾病
吃哈密瓜有益於心血管健康,哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度,防止血液凝塊的形成。哈密瓜含有鉀元素,有助於輸送氧氣到心臟,調節體內的水平衡,還可以預防動脈硬化和動脈粥樣硬化。
如何挑選哈密瓜好吃又新鮮呢?只要大家認真看完以上的介紹之後,應該就會知道怎樣挑選哈密瓜了吧,建議大家在以後挑選哈密瓜的時候可以參考以上的方法,這樣大家就可以挑選到稱心如意的哈密瓜了哦,哈密瓜雖然好吃,但是一定不可以過量吃哦。
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