生薑是萬能的嗎,姜治宮寒嗎
提到生薑可以說是無人不知無人不曉,生薑不僅是廚房中非常常見的一種調味料,也可以單獨做菜來食用,生薑不僅能提升菜式的味道和菜色,對於人的身體健康也是好處非常多的,那麼,生薑是萬能的嗎?姜治宮寒嗎?不妨讓我們一起去了解看看吧!
一、姜治宮寒嗎
姜治宮寒是可以的,每天喝生薑水是有好處的。生薑對於身體的健康有很大的幫助,中醫認爲,生薑具有益氣養血,健脾暖胃,驅風散寒,活血化淤之效,特別適於產婦、兒童及貧血者食用。生薑味辛性溫,長於發散風寒、化痰止咳,又能溫中止嘔、解毒,臨牀上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等證,前人稱之爲“嘔家聖藥”。乾薑雖與生薑同出一物,但由於鮮幹質量不同其性能亦異。乾薑性熱臨牀上常用於治療中焦虛寒、陽衰欲脫與寒飲犯肺喘咳等證。
二、宮寒吃什麼食物好
1、枸杞蒸雞
材料:枸杞15克,子母雞1只,蔥,生薑,清湯,食鹽,料酒,胡椒,面,味精各適量 。
做法:將子母雞宰殺洗淨,放入鍋內,用沸水氽透,撈出沖洗乾淨,瀝 盡水分;將枸杞裝入雞腹內,再將雞腹部朝上,放入盆裏,加入蔥、生薑、 清湯、食鹽、料酒、胡椒麪,將盆蓋好,用溼棉紙封住盆口,上籠蒸 2小時,揀去薑片、蔥段,再放入味精即成。
2、核桃鴨子
材料:核桃仁200克,荸薺150克,老鴨1只,雞泥100克,蛋清 ,玉米粉,味精,料酒,鹽,食油,蔥,生薑 ,油菜末各適量。
做法:將老鴨宰殺後用開水氽一遍,裝入盆內,加入蔥、生薑、食鹽、 料酒少許,上籠蒸熟透取出晾涼,去骨,把肉切成兩塊;把雞泥、蛋清、玉米粉、味精、料酒、鹽調成糊; 把核桃仁、荸薺剁碎,加水糊內,淋在鴨子內膛肉上,將鴨子放 入鍋內,用溫油炸酥,瀝去餘油,用刀切成長條塊,放在盤內,四 周撒些油菜末即可。
功效:補腎固精。溫肺定喘,潤腸。適用於腎虛咳嗽、腰痛、陽痿、大便燥結等症。
3、杞子胡桃豬腎湯
材料:豬腎2個,枸杞子15克,胡桃肉30克,首烏60克,巴戟30克,生地15克,生薑3片。
做法:枸杞子、首烏、巴戟、生地洗淨,胡桃肉用開水燙去衣;豬腎洗淨,切開去白脂膜,切片,下油起鍋用薑片略炒;把全部中藥放人鍋內,加清水適量煮沸後,文火煲2小時;最後加入豬腎片,煮5分鐘後,加鹽少許調味,飲湯吃豬腎。每天1料。
功效:補腎填精,烏須黑髮。用於鬚髮早白,腰膝痠軟,筋骨無力、頭暈耳鳴等。
4、芪棗羊骨粥
材料:羊骨1000克左右,黃芪30克,大棗10枚,粳米100克。
做法:先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋,加水煎湯,然後取汁代水煮粥,待粥將成時,加入細鹽、生薑、蔥白調味,稍煮即可。
功效:補腎強筋,健脾益氣。
5、當歸生薑羊肉湯
材料:當歸30克,羊肉500克,生薑30克。
做法:將羊肉、當歸、生薑均洗淨,放入砂鍋中,加料酒、清水適量,煮至羊肉熟爛,調味即可。
功效:溫陽散寒養血。
6、花生紅棗湯
材料:連衣花生200克,紅棗30-50克。
做法:紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可。
功效:溫補脾腎。
姜治宮寒嗎?宮寒吃什麼食物好?對被宮寒所困擾的朋友們,不妨按照上面介紹的方法去試着食療,相信一定會取得意想不到的效果哦,對於這兩個問題的答案,我相信在認真看完文字介紹後,廣大朋友們一定不難找出答案,希望大家能通過這個介紹更好的認識到生薑的功效和作用。
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