美味大棗的產量高又營養,你值得擁有
有着“天然維生素丸”美譽的大棗,其維生素含量真的太多了,如此美味又營養的大棗,也不用擔心不夠吃,因爲每年大棗的產量都十分的高。當然大棗還有許多其他令人驚喜的作用哦,想知道大棗有什麼具體的功效和作用嗎?那就快來看看下面的文章,一起來了解一下吧。
美味大棗的產量高又營養,你值得擁有
大棗的果實富含維生素,有鮮食品種、幹食品種和乾鮮兩用兼食品種,大棗的產量高、儲藏期長,深受消費者青睞。大棗爲溫帶植物,適應性強,種植範圍廣,具有抗旱、耐澇的特性。
一、紅棗的功效
1、健脾益胃:脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白朮共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食慾,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。
2、補氣養血:紅棗是補養的佳品,平時多吃紅棗可以能提升我們身體的元氣。
3、養血安神:女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效。
4、緩和藥性:紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣。如:“十棗湯”中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。
紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民衆無需買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。
二、紅棗的作用
1、大棗含有大量的糖類物質,葡萄糖,也有果糖、蔗糖,並含有大量的維生素C、核黃素、胡蘿蔔素可以幫我們提高免疫力。
2、增強肌力,增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑,共3周,體重的增加較對照組明顯升高,並且在游泳試驗中,其游泳時間較對照組明顯延長,這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3、保護肝臟有實驗證實,對四氯化碳肝損傷的家兔,每日餵給大棗煎劑共1周,結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。
4、抗過敏,大棗乙醇提取物對特異反應性疾病,能抑制抗體的產生,對小鼠反應性抗體也有抑制作用,提示大棗具有抗變態反應作用。
5、鎮靜安神,含有催眠和降壓作用。
6、抗癌,抗突變 大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
大棗的產量高,所以一般大棗上市的時候,一般都能滿足小夥伴們的胃口。即使不是大棗上市的季節,棗的打包產品依舊能滿足廣大吃友。大棗的吃法很多,可以煮粥、做菜、包糉子等等,常吃大棗不僅可以益氣補血,還可以美容養顏,所以,大棗肯定會深受廣大女性朋友的喜愛吧。
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