兔肉價格是多少,怎麼挑選兔子肉
生活中吃的比較多的肉類是雞鴨魚肉,但是兔子肉很多朋友不經常吃,兔肉的營養價值也是很高的,愛吃兔肉的朋友關心兔肉價格是多少,看看今天文章介紹吧。
一、兔肉價格是多少
兔子肉的價格要比其他的肉要貴一些,而且根據品種、大小、公母和產地也有一定的差異,市場上的兔子肉的價格一般是25塊錢一斤到50塊錢一斤左右,農貿市場上的兔子肉價格相對便宜。
二、如何挑選兔子肉
1.在挑選兔子肉的時候,大家首先要看它的顏色,我們要選擇顏色均勻有光澤,而且帶有淺灰色的兔子肉。
2.也可以用手去摸一摸兔子肉,要選擇緊實有彈性的兔子肉,脂肪的顏色最好是泛黃色的,而且新鮮的兔子肉用手摸上去一點兒都不粘手。
3.在保存兔子肉的時候,要先把兔子肉的水分完全瀝乾,然後在兔子肉的身上塗上適量的鹹鹽,塗均勻了之後放到放到乾燥通風的地方晾曬兩到三天,這樣能夠有效地保存兔子肉,延長它的保存時間,但是還是建議大家現買現吃,新鮮的兔肉營養價值豐富。
兔子肉營養價值很豐富,如果你還沒吃過的話,可以去市場上購買一些,回家裏品嚐一下它的口感,味道是很不錯的。
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