蜂蜜柚子茶爲什麼要用柚子皮?
蜂蜜柚子茶相信每一個人都喝過,在衝調的時候大家會發現蜂蜜柚子茶裏面除了會有柚子的果肉之外,還會有柚子皮。那麼蜂蜜柚子茶爲什麼要用柚子皮呢?這是什麼原因呢?今天就來分析給大家聽。
蜂蜜柚子茶爲什麼要用柚子皮
1.增加口感
柚子皮它有非常好的韌性,而且熬製之後吃上去也有嚼勁,這樣會使蜂蜜柚子茶吃的時候口感比較好,因此在熬製蜂蜜柚子茶的時候會將柚子皮也一同放入進去。這樣衝調之後在吃到果肉的同時也可以嚼到柚子皮,口感更加好,讓單一的茶飲也變得更加有嚼勁。
2.增加營養物質
其實柚子渾身是寶,不僅它的果肉所含的維生素以及其它的營養素比較多,而且柚子皮當中的營養價值也是非常高的,所含的營養素也是非常多的,所以在製作柚子蜂蜜茶的時候,這麼高營養的柚子皮自然是不能丟棄的。因此會用柚子皮連同果肉一起來製作柚子蜂蜜茶,這樣連同柚子皮一起吃下去的話對身體也是非常好的,尤其是到了夏天的時候,多吃一些柚子皮,還可以起到去火氣的作用。
3.去除甜膩感
蜂蜜柚子茶主要是將柚子肉和蜂蜜混合在一起,大家都知道蜂蜜是非常甜的,那麼柚子皮或多或少會帶有一絲絲的苦味,這樣的話把它放進去之後可以中和蜂蜜的甜味,這樣喝上去就不會感到一味的甜膩,反而會有甜中帶那麼一絲苦味,口感的會更加豐富一些。所以在製作柚子蜂蜜茶的時候,也會將柚子皮放入進去一起熬製。
4.增加顏值
柚子的果肉在熬製之後基本上就看不到了,那麼這樣一杯飲品看上去就平淡無奇。而加入柚子皮之後。金黃色的柚子皮可以增加它的顏值,衝調之後柚子皮也會懸浮在茶飲當中,這樣看上去非常有食慾,所以也是爲了增加蜂蜜柚子茶的顏值。
以上就是在製作蜂蜜柚子茶的時候,爲什麼要加柚子皮的原因。所以如果大家喜歡喝,自己也喜歡親自動手製作的話,可以買上一個柚子回來自己熬製柚子蜂蜜茶,其實非常節約成本,而且自己熬製的蜂蜜柚子茶會更加原汁原味,吃的也會更加放心,所以建議自己動手試試。
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