保溫杯泡茶葉好嗎,保溫杯泡茶有什麼危害
喜歡喝茶嗎?茶是中國最常見的飲料,每家每戶家裏面都會備着一些茶,自己會喝接待客人的時候也會給客人泡上一杯茶,那你們知道保溫杯泡茶葉會影響茶的口感嗎?下面小編搜查了一些資料,分享給大家,看看保溫杯,泡茶葉到底會不會影響口感?
一、保溫杯泡茶葉好嗎
保溫杯可以泡茶,但最好只用來盛裝茶水。關於保溫,現在市面上質量可靠的保溫杯一般使用不鏽鋼內膽,盛裝咖啡、茶、飲料一般並不會損壞杯子,所以也不會影響其保溫性能。
保溫杯保溫性能失效最常見的原因是磕碰。即使是小的碰傷也可能造成真空保溫層失效,使保溫性能大打折扣。
關於泡茶,使用保溫杯泡茶是沒有安全問題的。但泡茶最好的方式不是使用保溫杯,因爲茶葉最佳的沖泡方式是使用預熱的瓷質容器和90-95度熱水在室溫下衝泡。用保溫泡茶杯會使茶葉長時間在過熱的水中浸泡導致可溶成分在第一次沖泡就大量溶出,不僅破壞茶的風味,而且有損其營養價值。但如果不那麼講究的話,使用保溫杯開蓋泡茶包,到時間取出茶包保溫喝是沒問題的,與茶的種類無關。咖啡同樣如此。
至於其他類的飲料,應該避免的是以下幾種:
以牛奶、果汁爲代表的營養豐富的飲料,比如牛奶,開封后即便低溫保存也不宜超過半天,熱牛奶放在保溫杯裏的話,就像一個培養皿,很快就會變質,應該避免。而短時間保冷的話問題也不大。
汽水不能用保溫瓶盛裝,汽水放在剛性容器中是很危險的。檸檬汁爲代表的酸性液體。此外,即便是隻裝白開水,保溫杯也需要每天清洗一次,否則溫熱的環境會使細菌大量滋生。
喝茶是中國人的一種傳統文化,茶葉已經成爲現代人休閒時光中不可或缺的飲品。早在4800年前的神農時期,人們就發現新鮮的茶葉可以解毒。此後,隨着茶葉的大衆化,人們又發現,茶葉中含有的咖啡鹼、茶多酚、脂多糖、多種維生素等能夠起到保健和藥理作用。 衆所周知喝茶有益於身心。特別是對於老年人來說,他們喜歡喝茶,所以我們經常都可以看見他們的手邊隨時都拿着一個泡着茶的保溫杯。但是,這種做法其實是錯誤的,事實上保溫杯泡茶對人體是有一定的傷害。
二、保溫杯泡茶有什麼危害
1.通常茶葉裏都會含有多種維生素。而不鏽鋼保溫杯裏的茶葉長時間在高溫的水中浸泡,會導致茶葉中的多種維生素遭到破壞。這樣很多茶葉裏面的營養成分都流失了,茶葉的營養價值也就相對降低了。
2.除了維生素外,茶葉中還含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油。用保溫杯長時間泡茶,會使鞣酸和茶鹼大量滲出,同時茶香油也會大量揮發掉,茶水顏色就會濃重而茶味苦澀。
3.長時間用保溫杯泡茶的話,杯子內壁就會積上一層髒髒的茶垢,而茶垢是非常不好清洗的,所以,長時間的用保溫杯泡茶不僅不衛生,而且杯子的壽命也會減短。
最後,建議如果想喝熱茶,可以用陶瓷茶具或紫砂壺沖泡,等茶泡好了,再倒入保溫杯中。
上面小編整理的這些都是保溫杯泡茶葉會影響茶的口感這一類的問題,你們明白了嗎?知道到底會不會影響口感了吧?如果想喝一杯好茶呢?小編最建議大家可以買一個專門的茶具,其實茶具會越用越好用,用等於越久泡出來的茶就越好喝,不信你可以試試。
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