豆角的熱量是多少,吃了會胖嗎
豆角是十分受歡迎的食物,豆角營養十分豐富,而且可以燉着吃、炒着吃,都別有一番風味。燉豆角可以做豆角燉排骨土豆,將土豆燉到軟糯,跟豆角一起吃,下飯又美味,炒豆角可以品嚐到豆角原本的風味,香噴噴的最適合家庭聚餐和朋友聚餐享用了!
一、吃豆角會長胖嗎
一般來說食物適量的吃都不會導致發胖的,如果不是遺傳因素,一般都是能吃貪吃引起的身材偏胖,你晚上吃一點炒豆角是不會引起肥胖的,最好在晚飯後休息會稍微活動半個小時左右再睡覺,不要吃飽就睡。
二、豆角的熱量
豆角是餐桌上經常可以看到的家常菜,並且不不少人都十分喜歡吃豆角,而對於正在減肥的人來說,豆角的熱量纔是他們更爲關心的事,那麼豆角的熱量是多少?豆角的熱量高嗎?減肥期間可以吃豆角嗎?
1、熱量不高
豆角的熱量並不高,100克可食用部分的熱量是34大卡,所以由此就可以看出豆角屬於熱量較低的蔬菜,所以減肥期間還是比較推薦食用的。
2、營養功效
豆角是非常營養的蔬菜,富含礦物質、維生素B、維生素C以及植物蛋白質等人體所需的營養物質,食用能夠給我們的身體補充大量所需的營養。而除了能夠有效地補充各種營養之外,豆角還具有非常不錯的功效,例如中醫裏就認爲豆角味甘性平,具有化溼補脾、補腎止瀉、益氣生津等功效,可以用於治療脾虛兼溼、食少便溏、溼濁下注等病症。
3、食用須知
豆角營養又美味,一般人都是比較適宜食用的,尤其是女性多白帶者,皮膚瘙癢以及急性腸炎的人非常適宜食用豆角,但是需要注意的是,並不是所有人都是適宜食用豆角的,例如腹脹者就不宜豆角,否則可能會加重病症。另外需要注意的是,生豆角中含有溶血素和毒蛋白,如果食用生豆角就就可能引起中毒,所以日常烹飪豆角時一定要將豆角做熟之後再食用。
三、吃豆角要注意什麼
沒做熟的豆角能形成一種物質酶,這種酶會使人發生一系列中毒症狀。輕者四肢無力、頭暈,重者噁心、嘔吐、腹瀉,甚至出現口吐白沫、痙攣等現象。如果食用豆角發生中毒,出現上述不適症狀時,應儘快去醫院主診。
爲防止豆角中毒,同學們在吃豆角前應注意觀察豆角的顏色,看是否有不熟的跡象,如果不熟,千萬不要吃,以防意外的事情發生,確保自己的身體健康。
豆角和其它豆類蔬菜一樣,都含有皁角和植物凝集素,這兩種物質對胃腸黏膜有較強的刺激作用,並對細胞有破壞和溶血作用,嚴重的還會出現出血性炎症。這兩種中毒物質不耐熱,經充分加熱後,就可將有毒物質破壞。預防豆角中毒的主要方法是把豆角徹底炒煮、熟後,再食用,用大鍋加工豆角更要注意翻炒均勻,煮熟燜透,使豆角失去原有的生綠色和豆腥味。
豆角的熱量是多少?相信看到這裏,小夥伴們已經知道答案了吧~豆角是營養價值十分高的蔬菜,在市面上也很常見,是很多小夥伴們經常享用的美味食品,而且燉豆角和炒豆角都十分美味,營養豐富,而且豆角的熱量也不是很高哦,就算是減肥的小夥伴也可以吃豆角哦~
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