廊坊冷湯的做法 廊坊小吃冷湯 廊坊冷湯怎麼做
“老家是廊坊的,從小就愛吃冷湯,特別是炎熱的夏天,放學回到家,吃媽媽做的冷湯,那個味道,真香。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
廊坊冷湯的做法步驟
1、開火,鍋裏放入芝麻,芝麻蹦起來的時候關火
2、炒好的芝麻放在案板上,撒上點鹽,用擀麪杖趕碎
3、在小碗裏放一勺鹽,放點蝦皮
4、鍋裏倒一勺油,放花椒,花椒快變黑的時候關火,連油帶花椒一起倒入放蝦皮的碗裏,蝦皮就炸熟了
5、西紅柿切好備用
6、炒西紅柿,先放油,油熱放蔥花,再放西紅柿,倒醋,翻炒出紅湯放醬油,最後放鹽出鍋
7、豆角洗淨煮熟切丁
8、黃瓜切絲
9、麪條煮熟了過涼水,把做好的菜伴着吃就可以了
-
雞絲涼粉的做法,雞絲涼粉怎麼做
食材明細主料雞肉(適量)涼粉(適量)輔料黃瓜(適量)配料芝麻醬(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)老乾媽辣醬(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雞絲涼粉的做法步驟1、將雞肉煮熟,取出晾涼後手撕成絲。2、黃瓜、涼粉切絲。3、將芝麻醬與醋,鹽,糖(或蜂蜜),雞精,老乾媽辣醬(或辣...
-
幹炒板粟的做法,幹炒板粟怎麼做
“傳統的糖炒栗子,是用糖色和沙子混合,將變成黑色的沙子和栗子混合炒,一是使栗子受熱均勻,二是使栗子中的糖份不容易損失。炒出的栗子甜香適口。今天,我來個更簡單健康的,不用糖,也能炒出美味的粟子來。”食材明細主料板粟(適量)水(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
-
煎餅卷大蔥的做法 山東特色農家飯“煎餅卷大蔥” 煎餅卷大蔥怎麼做
“我在山東煙臺吃的蔥燒海蔘,就是用山東本地大蔥製作的,海蔘燒出來後,那味道就是香,特地道!呵呵,話題扯遠了,回過頭來,咱還是介紹這款生吃的“煎餅卷大蔥”吧,那纔是真正地道的原汁原味兒呢!”食材明細主料細玉米麪(150克)白麪(50克)輔料山東大蔥(1棵)配料黃醬(70克)芝麻醬(30克)香...
-
炒月餅的做法,炒月餅怎麼做
“在電視節目中看到這份菜的做法很好,讓那些拒吃月餅的朋友們,換一種吃法來享受月餅的美味,是不是很新鮮。我個人有一個小小的建議,就是做此菜的朋友做完之後等家人或朋友來吃,吃過後問問他們你吃的是什麼,讓他們猜一猜,會很有趣的哦!”食材明細主料月餅(一個)輔料菜椒(兩...