麪筋肉丸的做法,麪筋肉丸怎麼做
小吃1.95W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
麪筋肉丸的做法步驟
1、將蔥,姜切碎,加入豬肉餡,加醬油,鹽,少許料酒和勻
2、將從超市買的麪筋球,拿出,用筷子捅一個窟窿,向裏面添加肉餡(肉餡要壓實,這樣麪筋裏的肉丸才大)
3、鍋內加水,放入麪筋肉丸,等水開後加醬油小火燉到湯汁收幹
4、將麪筋肉丸盛出,擺盤,澆上湯汁即可
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