自制肉鬆的做法 自制肉鬆(麪包機版) 自制肉鬆怎麼做
食材明細
- 五香 (口味)
- 燒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
自制肉鬆的做法步驟
1、將材料洗淨,蔥切段,薑切片
2、豬肉切小塊,有筋需去除
3、鍋中放入冷水將肉放入,燒開後將肉撈出
4、在電飯鍋中加水放入剛撈出的肉,加入蔥段及薑片,鹽;按下煮飯鍵差不多1小時即可,過後將水倒掉,肉放涼
5、將放涼的肉放入保鮮袋,攆成絲,可用手撕也可以
6、將肉絲放入麪包機桶裏,加入鹽、糖、蠔油、醬油及五香粉;之後啓動麪包機的果醬功能,我使用了兩次果醬功能,不過第二次只用了30分鐘;另外在製作的過程中將桶蓋打開可籃球水分蒸發,同時也可以嘗下味道,及時進行調整
7、最後成果>_
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