藕粉水果羹的做法 饞嘴小吃---藕粉水果羹 藕粉水果羹怎麼做
“藕粉是街頭的一道大衆小吃。
在我們這裏,賣藕粉的會有一個大銅壺,在藕粉中加入芝麻花生,和各種果脯,一杯香甜滑爽的藕粉讓你吃的滿足又舒服。
尤其是在秋冬季節,喝上一碗特熱呼呼香甜膩滑的藕粉,是多麼愜意的一件事情。
自己在家制作,可以添加喜歡的水果,就是一碗營養更佳,口感更豐富的水果羹。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
藕粉水果羹的做法步驟
1、準備好所有的食材。
2、葡萄乾用清水浸泡洗淨備用。
3、藕粉加入涼開水調勻備用。
4、鍋中加入適量的清水煮開。
5、蘋果和哈密瓜去皮全部切成小丁。
6、把水果倒入開水鍋中。
7、加入白糖。
8、再加入葡萄乾煮上2-3分鐘。
9、然後把藕粉慢慢的澆入水果湯中。
10、小火攪拌至透明關火。
11、把藕粉水果羹盛入碗中加入熟芝麻,在澆入一勺糖桂花即可食用。
小竅門
水果可以用自己喜歡的,自己調配。
水果不要煮時間長,以免影響口感。
藕粉用涼開水調開,在慢慢一點點的加入,邊加入邊攪拌,直到湯至濃稠透明。
喝的時候也可加入一些果脯做點綴。
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