酸奶紫薯沙拉的做法，酸奶紫薯沙拉怎麼做

“酸奶做沙拉可以有很多不同的搭配，具體搭配根據個人喜好。今天我的這個搭配，也算是比較個性吧，紫薯烤了直接把酸奶盛入，再撒上些乾果碎，吃的時候用用勺子從下到上挖着吃，一口下去，烤紫薯的香味和酸奶的奶香及乾果的醇香混合一起，不親口嚐嚐真是不知道這樣碰撞出的美味有多奇妙。俺家孩子都說：酸奶還可以這樣吃啊，真好吃！搞得俺家這幾天天天烤紫薯，連俺家的小寶寶，剛剛一歲都吃得歡哩。只是給寶寶吃的時候我把乾果都打碎成蓉了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸奶紫薯沙拉的做法步驟

• 1、紫薯洗淨，可以在一面切一個深約2釐米的十字口

• 2、口的形狀就是這樣的。也可以不切口直接入烤箱烤。我是兩種都烤的有。只是切口的烤好後更容易操作些。

• 3、把烤箱230度預熱後，入烤箱烤30--40分鐘，時間與紫薯的大小有關，可以在30分鐘是看看是否熟了。我用的紫薯有點大，烤了40分鐘。同時還烤了兩塊白薯，俺家婆婆愛吃白薯

• 4、烤好的紫薯，

• 5、我做堅果巧克力剩了點腰果和杏仁，稍微切碎備用

• 6、把紫薯沿切口掰開

• 7、澆上酸奶，再撒上乾果碎即可。俺家丫頭愛吃松子，我就給她又撒了點松仁

• 8、沒有切口的則可以用剪刀剪一個大點的口，把多餘的皮剪掉，把紫薯用勺子壓出窩，這樣吃起來方便

• 9、把酸奶倒入

• 10、做撒上乾果碎。

• 11、吃的時候用勺子挖着吃，從下到上挖，這樣就可以同時享有紫薯、酸奶加乾果的美妙滋味啦

• 12、不一會兒我就吃了一個，只留一個空殼啦。這樣吃很方便，容器都剩啦

小竅門

乾果碎可以根據自己喜好更換品種，還可以加一點葡萄乾或者其他果乾，味道也是極好的