果凍的做法 最浪漫的果凍 果凍怎麼做
“"浪漫是什麼?也許就是一句話,一個眼神,一個微笑或是一段歲月!也許。。。。什麼也不是?
浪漫是重複着平常的平常。
其實重要的不是浪漫是什麼,而是我們有愛,我們有愛的感覺,即使我們不曾浪漫過,但我們愛過。誰又能說愛過不是一種浪漫呢?"
浪漫也是我手下的那一杯果凍
......”
食材明細
- 果味 (口味)
- 其他 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
果凍的做法步驟
1、準備:瓊脂用溫水泡軟
2、水果花茶加入冰糖蜂蜜用200ml開水泡成茶湯
3、泡軟的瓊脂放入開水鍋中小火加熱,慢慢攪拌直到完全融化
4、將融化的瓊脂漿過濾加入到泡好的水果茶湯中
5、水果切丁,放入模具待用
6、將2攪拌充分融合,倒入盛水果丁的模具中
7、放涼後,放入冰箱冷藏定型.
小竅門
心得:水果花茶本來是酸酸甜甜的味道,不放冰糖蜂蜜也可,只不過酸味過重,口感不好.加入水果也是讓口感更加豐富.沖泡茶湯時,將水果花茶多放些,這樣顏色更加深,更濃郁漂亮.
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