蜜棗雪蛤的做法 【蜜棗雪蛤】女人要對自己好一點哦! 蜜棗雪蛤怎麼做
“雪蛤是前一晚上上泡的,第二天上午用,剛剛好。前以用的是雪蛤碎,這次用的是整隻的林蛙現剝開的,感覺品質真是較之前用的要好很多,剝下來的是一整塊。顏色很均勻,感覺真的有油一樣,泡發後也很整,只是我不太敢剝,稍微有點恐怖!
做雪蛤一定要隔水加熱,不能直接放在鍋裏煮。最好的方法就是蒸,這次泡了一隻的量,蒸好了放在冰箱裏,每天吃一次,吃了三次。雖然是好東西也不能多吃的,基本上一週吃一次就可以了。一般是30歲以後的女人都應該補點的,提高人的免疫力,還能調內分泌,還能美容養顏。記住小孩子不能吃哦~
這次加了阿膠紅棗,蒸的時候就沒有加糖,如果用幹棗,就加些冰糖。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 高級 (難度)
蜜棗雪蛤的做法步驟
1、雪蛤提前泡發,泡了一夜,變成半透明的棉絮狀。
2、取一隻碗,加入清水,幾片薑片,去去腥味。
3、另取一隻碗,加入蜜棗和清水。
4、用保鮮膜把碗口封好,隔熱水蒸40分鐘左右。
5、吃的時候,各取一份混合在一起.剩下的封好放入冰箱冷藏。分三次吃完。
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