櫻桃果凍的做法 炎夏裏的一絲清涼-----櫻桃果凍 櫻桃果凍怎麼做
“天氣越來越熱了,冰冰涼涼的美食成爲熱寵,做一款清涼的果凍,加入自己喜歡的水果,感覺很棒。
櫻桃口感鮮美、汁多肉厚,是我們非常喜歡的一種水果。除了具有美好的口感,櫻桃的鐵元素含量居水果之首,維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。胡蘿蔔素含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍。此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
櫻桃果凍的做法步驟
1、準備好牛奶。
2、放入1半的白糖。
3、吉利丁用涼水泡軟。
4、將1半的吉利丁片放入牛奶中,隔熱水加熱,直到白糖和吉利丁片完全溶解。
5、礦泉水的操作和牛奶一樣。
6、準備好大櫻桃。
7、去核,切成粒。
8、先將牛奶倒入果凍瓶,放冰箱凝固後,再倒入礦泉水層,放入櫻桃,再次放入冰箱,凝固後再倒入牛奶,凝固後即可。
小竅門
待最底層的牛奶凝固後再準備櫻桃即可,以免太早準備水果變色。
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