胡蘿蔔棒骨湯的做法,胡蘿蔔棒骨湯怎麼做
“臨近高考,學生們可能學業壓力比較大,運動量會相對減少,那麼免疫力難免會有所降低,這時候就需要家長通過一些食物儘量幫助孩子們增強免疫力,爲高考護航了!說到相關食物,就必須要提到胡蘿蔔棒骨湯啦!棒骨湯經過長時間的熬製,湯裏已經將腿骨之中的蛋白質、脂肪和大量的磷酸鈣完全稀釋進湯水之中,多喝一些棒骨湯可以爲人體的新陳代謝提供能量,並且可以增強人體的免疫力。胡蘿蔔有對眼睛特別好,再加一些其他營養食材進去,最適合考生食用了,家長們趕快行動起來吧!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔棒骨湯的做法步驟
1、一根棒骨斬成小塊,用清水浸泡出血水。
2、浸泡好的棒骨清洗乾淨撈出控幹水分。
3、一把毛豆清洗乾淨備用。
4、一根玉米剝成玉米粒,清洗乾淨。
5、一根胡蘿蔔去皮切成滾刀塊。
6、一塊生薑切片。
7、將洗好的棒骨放入湯鍋中,加入準備好的薑片兒。
8、加入毛豆和玉米粒。
9、加入胡蘿蔔塊。
10、加入一小勺食鹽,適量橄欖油,適量清水。
11、大火燒開後,再轉小火慢燉一小時即可。
12、美味完成。
小竅門
我做骨頭湯一般只放食鹽和姜,儘量不加其他調味品,保持湯中食材的原有味道,更加營養健康。
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