玉米胡蘿蔔龍骨湯的做法 肉食、葷菜——玉米胡蘿蔔龍骨湯 玉米胡蘿蔔龍骨湯怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
玉米胡蘿蔔龍骨湯的做法步驟
1、龍骨放入開水中焯燙,取出後,衝乾淨放入砂鍋中。
2、砂鍋中放入蔥、姜。
3、玉米洗淨,切段。
4、胡蘿蔔洗淨,去皮,切滾刀塊兒。把食材都放入砂鍋中,再放入料酒和醋,倒入開水,煲40分鐘到一個小時左右。
5、放入胡蘿蔔與玉米繼續煲湯,半個小時左右。
6、玉米胡蘿蔔龍骨湯就做好了。
7、開動吧。
小竅門
放入白醋是爲了讓骨頭中的鈣質能夠更好的溶解到湯裏。
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