西洋參燉鮮鮑魚雞腿湯的做法,西洋參燉鮮鮑魚雞腿湯怎麼做
“鮮甜,完全不需要任何調料”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
西洋參燉鮮鮑魚雞腿湯的做法步驟
1、我建議去市場買新鮮的鮑魚,味道比較鮮美,不要買超市那種速凍包裝鮑魚。將鮑魚和鮑魚殼刷洗乾淨,鮑魚的內臟要去掉。
- 2、雞腿剁大塊,沸水汆下撈出備用。
3、把鮑魚、鮑魚殼,西洋參,雞腿一起放隔水燉的燉盅,蓋上蓋子。大約隔水燉1.5小時。不需要放其他的調料。這樣就可以了。
4、燉好的湯放到適宜的溫度就可以享用了。
小竅門
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