山藥蝦仁蘑菇濃湯的做法,山藥蝦仁蘑菇濃湯怎麼做
“加了山藥的蘑菇濃湯,低脂,營養又美味。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
山藥蝦仁蘑菇濃湯的做法步驟
1、鮮蝦洗淨,冷水入鍋,加入薑片,將蝦煮熟。
2、煮好的蝦冷卻後,去殼,切成丁。
3、洋蔥洗淨,切末;蘑菇洗淨,切丁。
4、青豆解凍,洗淨;胡蘿蔔洗淨,切丁。
5、玉米煮熟,取下適量玉米粒。
6、山藥提前去皮,洗淨,蒸熟。加入牛奶打成細膩的糊狀。
7、鍋中倒入少許橄欖油,放入洋蔥末,蔬菜丁翻炒。
8、蔬菜丁炒軟後,倒入牛奶山藥糊,一邊煮一邊攪拌,如果覺得湯稠了,可以加點水稀釋一下。
9、湯煮開後,加入蝦仁和玉米粒,攪拌均勻。
10、加入適量鹽和胡椒粉調味。
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