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赤小豆骨頭湯的做法,赤小豆骨頭湯怎麼做

湯羹1.8W
赤小豆骨頭湯的做法 赤小豆骨頭湯怎麼做

赤小豆具除溼和消腫解毒的作用。

食材明細

主料
  • 赤小豆 (150克)
  • 龍骨 (450克)
輔料
  • (適量)
  • 雞精 (少許)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

赤小豆骨頭湯的做法步驟

  • 赤小豆骨頭湯的做法 赤小豆骨頭湯怎麼做 第2張

    1、龍骨洗淨焯水備用。

  • 赤小豆骨頭湯的做法 赤小豆骨頭湯怎麼做 第3張

    2、赤小豆洗淨備用。

  • 赤小豆骨頭湯的做法 赤小豆骨頭湯怎麼做 第4張

    3、將龍骨和赤小豆倒入鍋中,加入7-8碗的清水。

  • 赤小豆骨頭湯的做法 赤小豆骨頭湯怎麼做 第5張

    4、加蓋,放上氣閥,大火煮至上汽,轉小火再煲30-40分鐘即可關火。

  • 赤小豆骨頭湯的做法 赤小豆骨頭湯怎麼做 第6張

    5、下汽後,拿掉氣閥,開蓋調入鹽和雞精即可。

  • 赤小豆骨頭湯的做法 赤小豆骨頭湯怎麼做 第7張

    6、盛入碗中即可享用。

  • 赤小豆骨頭湯的做法 赤小豆骨頭湯怎麼做 第8張

    7、成品圖。