蕃茄血橙夾的做法 清香爽口蕃茄血橙夾 蕃茄血橙夾怎麼做
“4月中去廈門旅遊,在廈門的五星級酒店的早餐中第一次嚐到蕃茄與香橙搭配製成的沙拉。當時給我的感覺首先是新奇,因爲之前從未見過這樣的搭配;其次是驚奇,因爲新鮮羅勒的清香與橄欖油的香氣完美的結合,使看似不易搭配的果蔬吃在口中是那麼的爽口與美味!讓我把那美妙的感受一直延續下來,回到家之後,馬上着手製作,讓家人們也一起享受。現在天氣越來越熱了,吃點這種爽口果蔬真的非常棒啊!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 拌 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蕃茄血橙夾的做法步驟
1、將新鮮羅勒葉洗淨,剁碎;
2、將羅勒碎裝入小碗中
3、在碗中加入鹽和橄欖油(我加的是葡萄籽油)
4、分別將蕃茄和橙子切成薄片;
5、將拌好的料汁淋在蕃茄片上;
6、然後在每片蕃茄上碼放一片香橙。由此構成了蕃茄香橙夾(哈哈,這名字是我起的)。
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“關於三杯雞的來源,有一個溫馨的傳說。臺灣以前有一個窮媽媽,家裏很窮,只能殺了家裏的老母雞招待客人,因爲怕不夠香,採來家裏院子長的一種叫做“九層塔”的香草做作料,再加進調料、放入鍋中燜燒。因爲家裏只有一個女性,又要燒菜又要招呼客人,所以雞肉很快就燒乾了,但沒...
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“此湯可以清燥熱,滋陰潤肺.鷓鴣肉含有豐富的蛋白質、鷓鴣補五臟、益心力,健脾消疳積,治療小兒厭食、消瘦、發育不良效果顯著,,但鷓鴣不可與竹筍同食,易令人小腹脹。海底椰有清燥熱、止咳的功效.”食材明細主料鷓鴣(一隻)瘦肉(150克)冰凍海底椰(150克)輔料無花果(5顆)陳...
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