青紅蘿蔔煲豬骨的做法,青紅蘿蔔煲豬骨怎麼做
私房菜3.3W
食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 未知 (難度)
青紅蘿蔔煲豬骨的做法步驟
1、青蘿蔔、紅蘿蔔、豬骨洗淨待用。
2、將青紅蘿蔔刨皮切滾刀塊待用。
3、豬骨用熱水煮過去血水撈出待用。
4、放6碗水入鍋裏煮沸後,放入所有準備好的材料,小火煲1個煲到湯聞到香味,看到奶白的顏色。
5、加鹽調味就能盛碗上桌了
小竅門
胡蘿蔔和白蘿蔔是不能一起煮的,因爲一個主補,一個主瀉,所以混在一起吃了等於白吃,但我用的是青蘿蔔就不一樣了,它和胡蘿蔔在一起可以清熱解毒,而且最重要就是美味。
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