培根絲瓜炒金針菇的做法,培根絲瓜炒金針菇怎麼做
“下班回到家,無意中想到這種配菜,於是想嘗試一下。說幹就幹!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
培根絲瓜炒金針菇的做法步驟
- 1、1.培根切小塊,絲瓜去削皮後切成片,金針菇洗淨後切段,薑切片。
- 2、2.鍋內放入少許油,加入薑片稍煸熱,加培根煸至半熟。(培根很容易熟的)
- 3、3.加入絲瓜,炒至半熟,再加入金針菇,炒至出水,加鹽少許,拌勻後,滴入香油少許,即可出鍋。
小竅門
特點:鮮美可口。
備註:
因培根從冰箱速凍處拿出,不好解凍,只切了一點。
最終調味時,可加入生抽(我不喜歡深顏色,故沒有加入),如想口味更好,也可加入適量蠔油。
爲了色澤好看,可加入紅蘿蔔絲或紅色甜椒。(我因時間匆忙,不想再洗、切了)
我用的是佳能相機,拍出的圖片比實際看到的色澤要淡,色彩還原度不夠好。請見諒!
好啦!上菜!
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