清炒春筍的做法,清炒春筍怎麼做
“春筍是一種營養豐富且營養價值比較高的食物,在南方比較流行。春筍的昂中含有大量的維生素C以及胡蘿蔔素,可以讓身體的免疫力進一步得到增強,也可以幫助人體預防疾病。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
清炒春筍的做法步驟
1、買到新鮮的春筍好開心準備做一盤清炒春筍。
2、先剝去春筍的褐色外皮。
3、用小刀削去薄薄的內衣。
4、春筍切成薄片放入口水中焯水斷生時就不易過長。
5、焯好水的春筍立即放入冷水中過涼這樣口感更脆。
6、處理好的春筍瀝乾水份備用。
7、鍋中倒入適量油加熱放入蒜粒爆香。
8、放入春筍片大火快速翻炒均勻。
9、放入鹽和味精改中小火翻炒均勻。
10、炒至春筍入味最後撒上香菜提鮮即可出鍋享用。
11、鮮美可口的清炒春筍裝入盤中就大功告成了。
12、搭配牛肉蒸包、香腸、水果一起吃超級棒。
13、春筍的營養價值非常豐富也是很有季節性的美味佳餚。
14、雞蛋和肉肉是每天必須要吃的噢。
15、春筍入口鮮嫩脆爽口感好吃😋極了。
16、每天爲家人做不同營養健康每一餐是我最開心的事情。
小竅門
春筍是一種營養豐富且營養價值比較高的食物,在南方比較流行。春筍的昂中含有大量的維生素C以及胡蘿蔔素,可以讓身體的免疫力進一步得到增強,也可以幫助人體預防疾病。
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