腐竹筍乾燒肉的做法,腐竹筍乾燒肉怎麼做
“紅燒肉腐竹筍乾都是特別喜歡的,放在一起燜一下特好吃”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 燜 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
腐竹筍乾燒肉的做法步驟
1、五花肉洗淨切塊備用,腐竹泡起來備用,筍乾熱水泡起來備用
2、姜兩片,八角兩個,香葉3小片,蒜四瓣,幹辣椒,泡開的筍乾用熱煮3分鐘。
3、鍋內放油,加熱放入八角香葉姜蒜幹辣椒熗鍋。
4、放入肉翻炒
5、油熱放水,放糖炒糖熱
6、放入肉,醬油,老抽
7、加入可樂,加一小碗水大火燒開
8、全部加電飯煲裏,蒸煮功能一小時,加豆腐乳汁,加入腐竹,筍乾
9、一個小時後,把電飯煲裏菜取出放到炒瓢裏。加入適量鹽和雞精翻炒出鍋。
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