千味醉煮炒日記的做法，煮炒日記怎麼做
熱菜1.38W
食材明細
- 清淡 （口味）
- 炒 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 普通 （難度）
煮炒日記的做法步驟
- 1、蝦，洗靜，去蝦線備用，
- 2、紅蘿蔔，小玉米，西藍花等，焯水
- 3、起火，放入蒜，炒香，放入蝦仁翻炒，炒至斷生，放入蔬菜同炒，
- 4、翻炒2分鐘放入耗油。繼續翻炒
- 5、3分鐘後放鹽調味，最後勾芡上菜
小竅門
蝦也要焯水
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“此菜是武漢地區近年來的時尚風味菜，成菜具有很好的食療保健功效。”食材明細主料魚肚（300克）蘆薈（200克）輔料蔥（30克）雞湯（200克）水澱粉（20克）小蔥段（15克）薑汁（30克）配料鹽（3克）雞精（5克）白糖（白糖）原味（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘆薈燴魚肚的做法步驟1、魚肚切片飛水，蘆薈去皮...
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