茭瓜蛤蜊肉的做法，茭瓜蛤蜊肉怎麼做

“中午一個人的午餐，味道很鮮美。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茭瓜蛤蜊肉的做法步驟

• 1、角瓜洗淨切片。

• 2、蛤蜊肉。

• 3、蔥切蔥花。

• 4、鍋裏油熱加入蔥花炒香。

• 5、加入角瓜翻炒。

• 6、加入蛤蜊肉翻炒。

• 7、加點味極鮮醬油翻炒。

• 8、打入一個雞蛋翻炒。

• 9、炒熟加鹽調味即可。

• 10、成品圖。

小竅門

1、可以把雞蛋先炒熟再加入，比較好看。
2、醬油少加一點，多了顏色不好看。