彩椒玉米炒蝦仁的做法,彩椒玉米炒蝦仁怎麼做
“彩椒也叫甜椒,它含豐富的維生素A,B,C及糖類,纖維素,鈣,磷,鐵等營養,也是疏菜中維生素A和C含量最高的,紅椒中含有胡蘿蔔素,還含有一種叫椒紅素,含有大量鉀,維他命C維他命E等的結合,。彩椒具有補血,消除疲勞,預防感冒,促進血液循環的作用,蝦仁營養價值也極高,能增強人體的免疫力,補鈣,健身強力等,這道菜即營養美味,又美觀,是所用人都喜愛的一道美食。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
彩椒玉米炒蝦仁的做法步驟
1、準備好材料
2、蝦仁挑去蝦線,和玉米粒一同下入開水中焯一下,馬上撈出
3、放在涼水裏過涼後撈出,控幹水份上
4、彩椒切大粒
5、蔥切蔥花,蒜切片
6、鍋內倒入植物油,燒熱後加蔥蒜煸香
7、下入彩椒煸炒
8、下入蝦仁,玉米粒煸炒
9、加入適量精鹽,雞精煸炒均勻,就可以了
10、成品圖
小竅門
玉米粒是袋裝的,熟的,可以和蝦仁一起燙,開水下鍋,燙一下,立刻撈出,此道菜以清爽爲主,調料簡單爲好。
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