香辣雞肉的做法,香辣雞肉怎麼做
“開胃下飯菜,營養美味也是下酒菜。雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。”
食材明細
- 中辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香辣雞肉的做法步驟
1、雞肉切塊辣椒切節姜蒜蔥切好
2、加入老抽姜蒜蔥料酒鹽醃製10分鐘
3、醃製入味
4、鍋中倒油炸雞肉
5、炸到金色撈出
6、另外鍋中炒辣椒花椒
7、加入姜蒜蔥一起炒
8、倒入雞肉炒加老抽生抽味精等入味
9、裝盤撒芝麻
小竅門
喜歡吃麻辣可以多放,不喜歡吃可以少放。
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