羊肉燉玉米胡蘿蔔的做法，羊肉燉玉米胡蘿蔔怎麼做

“羊肉和胡蘿蔔是天生一對的絕配食材，而是幾乎是人人喜歡，冬季的餐桌上，它們的出鏡率是很高的。今天依然是把它們搭配了來做菜，只是添加了玉米，讓味道更豐富些。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

羊肉燉玉米胡蘿蔔的做法步驟

• 1、羊排處的肉，適合燉着吃

• 2、羊肉切大塊

• 3、玉米切段。

• 4、把羊肉和玉米一起放入鍋中，把煮肉料放入料盒，和姜一起放入鍋中，加水沒過食材

• 5、大火煮開後小火燉40分鐘。

• 6、胡蘿蔔切段放入鍋中，同時加入鹽

• 7、繼續燉15--20分鐘。

小竅門

鹽不要放太早，放胡蘿蔔時再放，這樣肉質會比較嫩