羊肉白蘿蔔的做法,羊肉白蘿蔔怎麼做
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
羊肉白蘿蔔的做法步驟
1、新鮮羊肉買來泡去血水。
2、準備白蘿蔔1個.。
3、準備乾紅辣椒,香葉,小茴香,桂皮,八角,花椒,薑片,蔥段。
4、羊肉放入鍋中焯水。
5、撇去浮沫用筷子一塊一塊地夾到電飯煲的內膽內。
6、鍋中加水,放入所有的香料。蓋上鍋蓋壓40分鐘。
7、白蘿蔔切成滾刀塊,備用。羊肉煮至40分鐘之後,等落氣打開鍋蓋放入白蘿蔔,食鹽再壓20分鐘。
8、成品圖。
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