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無油清蒸琵琶腿的做法,無油清蒸琵琶腿怎麼做

熱菜3.21W
無油清蒸琵琶腿的做法 無油清蒸琵琶腿怎麼做

食材明細

主料
  • 琵琶腿 (4個)
輔料
調料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 黑胡椒粉 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 辣椒醬 (適量)
  • (適量)
  • 原味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

無油清蒸琵琶腿的做法步驟

  • 無油清蒸琵琶腿的做法 無油清蒸琵琶腿怎麼做 第2張

    1、琵琶腿去皮,用幾種調料醃一會兒。

  • 無油清蒸琵琶腿的做法 無油清蒸琵琶腿怎麼做 第3張

    2、想入味的話就提前幾個小時。

  • 無油清蒸琵琶腿的做法 無油清蒸琵琶腿怎麼做 第4張

    3、胡蘿蔔切塊。

  • 無油清蒸琵琶腿的做法 無油清蒸琵琶腿怎麼做 第5張

    4、香菜備用。

  • 無油清蒸琵琶腿的做法 無油清蒸琵琶腿怎麼做 第6張

    5、開鍋蒸20多分鐘。

  • 無油清蒸琵琶腿的做法 無油清蒸琵琶腿怎麼做 第7張

    6、用筷子扎不出血水就可以吃了。

  • 無油清蒸琵琶腿的做法 無油清蒸琵琶腿怎麼做 第8張

    7、想更爛的話就再多蒸一會兒。

  • 無油清蒸琵琶腿的做法 無油清蒸琵琶腿怎麼做 第9張

    8、裝盤,以香菜裝飾。

  • 無油清蒸琵琶腿的做法 無油清蒸琵琶腿怎麼做 第10張

    9、胡蘿蔔放入小鍋中,倒入雞腿蒸出的湯汁。

  • 無油清蒸琵琶腿的做法 無油清蒸琵琶腿怎麼做 第11張

    10、煮7、8分鐘OK。

  • 無油清蒸琵琶腿的做法 無油清蒸琵琶腿怎麼做 第12張

    11、某天午餐,除了胡蘿蔔,另配雜糧飯。