香炸帶魚的做法 香炸帶魚------媽媽經典的做法 香炸帶魚怎麼做
“老公回來休息時,總是變着花樣,花着心思來做老公準備每天的飯菜。冰箱裏有買來的帶魚,炸帶魚來吃吧。非常喜歡吃媽媽炸的帶魚,味道特別好,每次媽媽做了,都吃好多塊。給媽媽打個電話,問問帶魚是怎麼做的,知道了做法,按照方法來做。味道就是挺好的。母親節快到了,祝媽媽健康,快樂!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香炸帶魚的做法步驟
1、帶魚去頭去肚洗淨,切成合適的小段
2、往切好的帶魚裏,加入剛燒開的開水,燙二十秒,將水倒出(加入開水,主要是去除帶魚的腥味,燙的時間太長了,帶魚會燙爛的)
3、加入適量的十三香、鹽,醃製二個小時
4、往醃製好的帶魚裏,加入少量的麪粉拌勻
5、鍋裏倒入油,開中大火。放入帶魚段,炸至金黃即可。
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