上湯燉菌蔬的做法 【河南】上湯燉菌蔬 上湯燉菌蔬怎麼做
“今天就只有我們兩口子和婆婆三個人吃午飯,就想做的清淡一點,來個菌蔬一鍋燉,沒有放肉,就用了點濃湯寶來做湯底,做出來的菜,湯汁很鮮美,一點也不油膩,而且因爲燉的非常軟爛,連老人也能吃。三個人燉了這麼一鍋菜,熱熱乎乎,很適合寒冷的冬季,有湯有菜,配上米飯,吃的很舒服,真的是健康又美味,一家人都吃的很滿意哦”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
上湯燉菌蔬的做法步驟
1、砂鍋中加入約1500毫升的水燒開,加入家樂濃湯寶
2、冬瓜切塊放入湯中,煮開後轉小火燉15分鐘
3、冬瓜燉軟後加入胡蘿蔔片繼續小火燉5分鐘左右
4、把食用菌類的洗淨,並把平菇撕成小片
5、食用菌放入砂鍋中
6、轉大火煮開繼續用小火慢燉15分鐘
7、出鍋時放入少許青菜配色即可
小竅門
因濃湯寶中有鹽,所以不用再放任何調味料
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