千味醉酸辣豆腐的做法，酸辣豆腐怎麼做
熱菜1.74W
食材明細
- 甜辣 （口味）
- 炸 （工藝）
- 廿分鐘 （耗時）
- 簡單 （難度）
酸辣豆腐的做法步驟
![酸辣豆腐的做法 酸辣豆腐怎麼做 第2張]( "酸辣豆腐的做法 酸辣豆腐怎麼做 第2張")
1、豆腐洗淨切小塊
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2、油鍋八成熱放入豆腐炸至金黃色，撈出放入開水中浸泡一會兒
![酸辣豆腐的做法 酸辣豆腐怎麼做 第4張]( "酸辣豆腐的做法 酸辣豆腐怎麼做 第4張")
3、熱鍋冷油下入辣椒麪，蒜末爆香，放入適量蠔油
![酸辣豆腐的做法 酸辣豆腐怎麼做 第5張]( "酸辣豆腐的做法 酸辣豆腐怎麼做 第5張")
4、番茄醬，少許紅燒醬油上色，放入油豆腐，加入適量水，大火收汁
![酸辣豆腐的做法 酸辣豆腐怎麼做 第6張]( "酸辣豆腐的做法 酸辣豆腐怎麼做 第6張")
5、放入青蒜末和香菜末
![酸辣豆腐的做法 酸辣豆腐怎麼做 第7張]( "酸辣豆腐的做法 酸辣豆腐怎麼做 第7張")
6、盛盤，酸甜香辣，下飯哦
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“烏頭魚帶着蘿蔔乾的淡香，魚肉很鮮甜，濃濃的湯格外的鮮甜美味。”食材明細主料鯔魚（一條）輔料生薑（一小塊）蘿蔔乾（一小塊）配料鹽粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烏頭燜蘿蔔乾的做法步驟1、烏頭魚洗淨（超市買的會幫忙處理魚肚的髒物和魚鱗），切小塊。2、生...
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香辣滷豬耳的做法，香辣滷豬耳怎麼做
食材明細主料豬耳朵（2個）洋蔥（1個）輔料姜（1塊）蒜（3粒）花椒（適量）黑胡椒（適量）桂皮（適量）山奈（適量）辣椒粉（適量）大料（適量）小茴香（適量）甘草（適量）幹辣椒（適量）草果（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）老滷（適量）冰糖（適量）味精（適量）料酒（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）高級（難度）香辣滷豬耳的做法步驟...
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“老公很喜歡吃春捲，我也經常自己做，喜歡韭菜，胡蘿蔔，雞蛋，豆芽的，這次就用了家裏有的材料，豆芽就沒了。做法很簡單，大家一看圖片就知道了。”食材明細主料雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）韭菜（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）三彩春捲的做法步驟1、雞蛋煎...
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旱蒸鱸魚的做法，旱蒸鱸魚怎麼做
食材明細主料鱸魚（一條）輔料洋蔥（一個）蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）蒸魚豉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）旱蒸鱸魚的做法步驟1、原料：鱸魚一條。配料：洋蔥一個、蔥和姜。2、調料：料酒、蒸魚豉油。3、將洗淨的魚片成魚片，頭尾要保持完整；用料酒醃10分鐘。4、取一張...
