椒鹽藕條的做法,椒鹽藕條怎麼做
“外皮金黃酥脆,椒鹽味兒濃郁。鹹香不忍釋手。”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
椒鹽藕條的做法步驟
1、藕去皮洗淨。
2、切三節。
3、切成藕條。
4、麪粉三分之二,紅薯澱粉三分之一。適量鹽,花椒粉,2個柴雞蛋。
5、攪成稠酸奶糊。
6、藕條放麪糊中,均勻粘上面糊。
7、鍋內適量油燒五成熱,藕條一個一個夾入油中。
8、炸至微黃撈出。
9、待油溫升高,倒入復炸。
10、外皮金黃酥脆。
11、成品。
12、成品。
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