蝦翅燜鍋的做法,蝦翅燜鍋怎麼做
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燜 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
蝦翅燜鍋的做法步驟
1、準備的蔬菜切塊,大點沒關係。
2、取一個碗,一匙豆瓣醬,兩匙蠔油,一匙糖,一匙老抽,一匙生抽,兩匙番茄醬,半吃韓式辣醬,兩匙清水調和備用。
3、圓蔥切塊,砂鍋燒熱,刷一層油,圓蔥鋪底。關火備用。
4、燒熱不粘鍋,放少許油,用蔥薑蒜熗鍋,把蔬菜放進去煸炒,土豆邊角變透明時放一匙麻辣香鍋底料,如果沒有或不吃辣,就放先前調好的醬也可以。
5、把炒好的菜移到鋪好圓蔥的砂鍋裏,表面整理平整,醃製好的雞翅排進去,均勻撒一層調好的醬。蓋上蓋子開小火開始燜制。
6、燜15分左右,開鍋把海蝦也排進去,再撒一層醬,最好每隻蝦上都撒到。再次蓋上蓋子燜着。
7、5分鐘左右蝦全部變紅之後撒白芝麻,香菜和青辣椒,關火。
8、攪拌均勻。
小竅門
裏面的食材可以隨意更換,不建議用葉菜。
-
掛汁茄子的做法,掛汁茄子怎麼做
食材明細主料茄子(適量)輔料水澱粉(適量)蔥(適量)蒜(適量)配料蕃茄醬(適量)白糖(適量)醋(適量)油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)掛汁茄子的做法步驟1、青茄去皮切大塊,別太小,太小了炸幹了。加入兩小勺鹽,拌勻,醃出黑水倒掉,等一會炸的時候吸油少。2、醃完之後,在一盆中攪面...
-
土豆紅燒排骨的做法,土豆紅燒排骨怎麼做
“家人都喜歡吃排骨,土豆就更沒得說了,怎麼做都愛吃,呵呵,真想去祕魯看看那一千多種土豆都什麼樣。這個做法很簡單,用料少,味道非常好,甜鮮適宜,絕對下飯菜哦。。”食材明細主料排骨(適量)土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料大料(適量)花椒(適量)蒜(適量)蔥(適量)姜(適量)冰糖(適量)醬油(適量...
-
木耳冬瓜燉肉片的做法,木耳冬瓜燉肉片怎麼做
“第一次髮菜譜,自己喜歡吃口味重的菜,所以做的菜看着都很鹹哦”食材明細主料冬瓜(一塊)肉(一小塊)輔料木耳(一個)配料八角(適量)花椒(適量)蔥花(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳冬瓜燉肉片的做法步驟1、簡單的不能再簡單的一道菜冬瓜去皮,切片。2、...
-
美式培根卷的做法,美式培根卷怎麼做
“培根是美國人喜歡吃的食物,經常早餐煎個蛋配個培根,我也經常用它炒菜做披薩。下面這道菜我很喜歡,接待客人也方便,參加Party也很上鏡。第一張外面沒有加黑胡椒粉,後來老公提議撒點胡椒粉更好,我就改進了。現在我是美女主廚,他是帥哥美食家了。那一天,參加美國朋友的P...