清炒土豆的做法,清炒土豆怎麼做
“土豆也叫馬鈴薯,它是非常好的高鉀低鈉食品,很適合水腫型肥胖者食用,加上其鉀含量豐富,幾乎是蔬菜中最高的,所以還具有瘦腿的功效。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清炒土豆的做法步驟
1、土豆去皮洗淨,切細條,洗去澱粉。
2、蒜頭和香蔥切碎。
3、鍋中加入油,大火燒熱,下入蒜末煸出香味。
4、倒入土豆翻炒。
5、炒至微微變色,加入半杯清水。
6、加蓋燜至水分微幹。
7、調入鹽和雞精翻炒均勻。
8、炒至土豆條表面微焦,下入蔥末即可關火。
9、出鍋裝盤,即可享用。
10、成品圖。
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