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芥藍芒果炒蝦仁的做法,芥藍芒果炒蝦仁怎麼做

熱菜2.39W
芥藍芒果炒蝦仁的做法 芥藍芒果炒蝦仁怎麼做

食材明細

主料
  • 芥藍 (200克)
  • 芒果 (一個)
  • (150克)
  • 腰果 (一小把)
輔料
  • (適量)
  • 白胡椒 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 生薑 (適量)
  • 鹹鮮 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

芥藍芒果炒蝦仁的做法步驟

  • 芥藍芒果炒蝦仁的做法 芥藍芒果炒蝦仁怎麼做 第2張

    1、芥藍去皮切小段,芒果切塊,蝦去殼挑出蝦線,,生薑切絲,熟腰果一小把。

  • 芥藍芒果炒蝦仁的做法 芥藍芒果炒蝦仁怎麼做 第3張

    2、蝦仁加胡椒粉和料酒醃製10分鐘。

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    3、芥藍汆燙一下。

  • 芥藍芒果炒蝦仁的做法 芥藍芒果炒蝦仁怎麼做 第5張

    4、鍋中放少許油,加薑絲爆香,放蝦仁翻炒。

  • 芥藍芒果炒蝦仁的做法 芥藍芒果炒蝦仁怎麼做 第6張

    5、蝦仁變紅後加入芥藍芒果和腰果翻炒,放適量鹽和雞精調味。

  • 芥藍芒果炒蝦仁的做法 芥藍芒果炒蝦仁怎麼做 第7張

    6、起鍋裝盤。

小竅門

炒制時間不宜過長